问血脂高吃什么蔬菜最好
详
（男，42岁）我最近没有精神，去医院抽血检查后医生说我的血脂偏高，建议饮食上要注意清淡，不要吃油腻的食物，请问血脂高吃什么蔬菜最好？
精选回答
张艳凯副主任医师
开封市中心医院「三级甲等」 急诊科
血脂高有可能吃芹菜以及胡萝卜最好，胡萝卜中含有非常丰富的氨基酸以及纤维素，多吃些胡萝卜，可以起到降血脂的作用，同时还能预防疾病发生。血脂高的人可以多吃一些含有粗纤维以及维生素高的蔬菜，比如芹菜、莴笋以及白菜等，同时多吃一些黑木耳，也能起到降低血脂的作用。