过午不食半年应该能改变体质，主要是减少胃部对食物的吸收，从而达到减肥瘦身的效果。如果身体属于湿气过重引起的肥胖，过午不食也达不到减肥的效果，可以通过喝红小豆薏米茶来排湿，然后达到减肥的效果。但是长期这样可能会引起抵抗力减弱，引起头晕、浑身无力的症状，可以通过多吃一些新鲜的蔬菜和水果来减肥，到晚饭的时候可以吃一点水果也能达到减肥的效果。