血色素低一般可以吃大枣瘦肉、动物内脏等可以补，色素低也是指身体贫血，可以多吃一些含铁高的食物，比如菠菜、紫菜、猪肝等，同时多吃一些阿胶糕，也能起到补血的作用。如果是缺铁性贫血，可以在医生的指导下，使用补铁的药物来进行治疗，同时也可以配合使用维生素B。