晚上睡觉腿一跳一跳可能是由于帕金森综合症或者是下肢动脉缺血闭塞导致的，也有可能是由于缺钙引起的。患者需要及时到正规医院心脑血管科检查，如果是缺钙引起的，在平时可以多吃一些富含钙质的食物，如鸡蛋、瘦肉和牛奶，多吃一些蔬菜和水果。如果治疗一段时间不适症状不轻的话，也可以在专业医生指导下采取针对性的治疗措施。