金银花和枸杞泡水能够长期喝。因为金银花具有清热解毒的功效，而枸杞具有补血安神，养肝明目，生津止渴的功效。所以金银花和枸杞搭配饮用对于上火有辅助治疗的作用。同时还能够促进身体血液循环，避免脂肪堆积。但是要注意不可一次性饮用过多，因为金银花性质寒凉，长期会刺激胃肠道。