您好！一般头孢都要做皮试，安全第一，使用头孢期间不能吃含酒精的食物，饮料，停药一周后才可以吃，该药注意清淡饮食，刺激性食物不要吃，多吃新鲜蔬菜水果，平时加强锻炼，在医院用药安全，现在用生理盐水稀释做皮试也不是很疼痛的，所以放心，确诊是脑炎要积极治疗，按照主治医生治疗方案用药。