吃一个月的水煮菜，体重有可能会下降3~5斤左右。虽然吃水煮菜确实有助于减肥，但是如果在吃水煮菜的期间，如果饮食中其他来源的热量摄入不加控制，整体的热量摄入不减少，就不能起到减肥的效果。所以，在吃水煮菜的同时，饮食中的其他食物同样需要限制。不要吃巧克力、糖果、糕点等各种高热量食物。