血常规和血清检测区别在于检查的内容不同。血常规检查是指检查人体红细胞、白细胞和血小板的情况。血清检测可以查出人的肝功能、肾功能、电解质、心肌酶谱、血脂、血糖、蛋白情况等。血常规可以通过检查人体红细胞、血红蛋白、白细胞、血小板等情况，能查出感染性疾病、白血病以及凝血功能异常等。血清检测能够查出身体器官异常等。