血糖高不宜吃的蔬菜

(男,55岁)近半年多的时间,我老公体重明显的下降,到医院检查后才知道是患上了糖尿病,饮食上不敢乱吃东西,血糖高不宜吃的蔬菜?

精选回答

张艳凯副主任医师

开封市中心医院「三级甲等」 急诊科

最好不要吃土豆,因为土豆中含有着大量的淀粉成分,在摄入后会在体内转成糖,从而导致血糖升高。除了土豆外,平时含糖量的零食以及油炸的食物都不可以吃,可以经常的吃些黑木耳,黑木耳粥含有矿物质和多种微量元素,还有木耳多糖,有利于血糖的控制。并要遵循医嘱定期去医院复查,还要在医嘱下长期服用降糖药物。

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