减肥期间偶尔吃一次火鸡面是没有问题的，因为人的肥胖并不是长期的高热量饮食导致的，所以偶尔吃一次高热量的饮食，并不会增加多少肥胖，只要平时多锻炼身体，促进体内脂肪的消耗，即使偶尔吃一点高热量的食物，也不会产生多大的影响，如果长时间控制饮食，还有可能会引起营养不良，对身体健康没有好处的。