不建议肾功能下降的人群吃海参，因为会加重肾脏的负担。而且上火的人群也不要吃海参。另外在生长发育期间的青少年也不建议吃海参，以免诱发性早熟。同时患有痛风疾病的人群也不可以食用海参，因为海参的嘌呤较高，食用后会影响体内尿酸水平，导致痛风发作。目前吃海参后加重痛风症状一定要停止食用，同时需要服用药物控制。