健康证抽血可以做血常规、凝血、传染病之类的检查，可以通过血液检查来观察身体是否出现病变，如果在检查的过程中出现一些传染病或者是血液出现异常时，一般是不可以办健康证的。通过血常规的检查还可以观察血液里面是否出现感染或者是炎症，从而还可以观察血糖和血脂是否出现异常。