人死体要多久才会僵硬是不能够确定的，在死去之后僵尸有可能会出现一个缓解期，也有可能会在几个小时之后就会出现僵硬等症状。有的人死去之后，一般在9个小时或者是10个小时之后才会引起全身出现僵硬，而且人死之后还有可能会导致身体出现发白或者是浮肿时间太长，还会导致身体出现发臭和腐烂。