肉上有苍蝇卵还能吃吗

(男,32岁)今天我在做饭的时候,从冰箱里拿出了一块肉,放了一会儿,发现上面有苍蝇的卵,肉上有苍蝇卵还能吃吗?

精选回答

张艳凯副主任医师

开封市中心医院「三级甲等」 急诊科

肉上发现有苍蝇卵说明这块肉已经被污染了,建议就不要吃了,因为可能自己心理上也过不去。如果肉比较小的话就不要吃了,如果很大一块肉考虑到浪费的话,可以用刀把污染的部位多切下一块来,剩下的肉也要高温煮熟再吃,这样可能出问题的几率就不大了,以后这种情况尽量把肉放在网罩里,就会避免了。

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