主动脉和冠状动脉粥样硬化是由于平时饮食因素吃的脂肪食物过多，锻炼比较少导致吃的脂肪不能被人体完全消耗，所以就会在血液中淤积，最后沉淀在血管内层上，从而导致动脉硬化。所以这种疾病的治疗首先要控制饮食，减少高油脂食物的摄入，另外就是要注意多锻炼身体，促进体内脂肪的消耗，严重的配合降血脂的药物治疗。