维生素和茶叶能同时饮用吗

刘红主治医师

中南大学湘雅三医院「三级甲等」 营养科

维生素和茶叶最好不要同时饮用。因为二者同时饮用会产生冲突,影响各自的营养成分的吸收,二者之间最好间隔半个小时左右。

茶中的鞣酸会与药物的活性成分发生反应,并且茶中的咖啡因会直接影响维生素药物的功效,所以不能同食维生素和茶叶。为了更好的保证两者对身体的功效,可以先吃维生素,半小时到一小时后再喝茶,或者在喝茶后过半个小时后再吃维生素。

对于身体比较虚弱,大剂量的服用维生素的人群最好在服药期间,避免喝茶的习惯。平时可以多喝温水,促进身体的新陈代谢,多补充富含蛋白质的食物。切忌同时服用维生素和茶,影响两种物质的吸收和维生素的破坏。

维生素和茶叶对身体都有一定的保健作用,但是一定要间隔时间食用,这样才能充分的发挥各自的营养价值。

扩展阅读