孩子读书用脑累,可能是由于学习时间持续过长,建议孩子多补充一些脂肪酸、色氨酸以及保证维生素和矿物质的充分摄入。
1.富含脂肪酸的食物:ω-3脂肪酸、亚油酸、DHA和EPA都是大脑修复和代谢需求量较大的脂肪酸,这些脂肪酸一般存在于富含亚麻油、菜籽油一类的食物油,以及核桃、腰果、松子等坚果类,还存在于深海鱼虾中如鳕鱼、三文鱼、金枪鱼等。这些食物可以补充大脑能量,帮助神经系统发育,能增强记忆力,减缓用脑疲劳。
2.富含色氨酸的食物:色氨酸是褪黑素的前体,而褪黑素能调节人体睡眠节律,促进大脑恢复。然而褪黑素一般不存在于食物中,而褪黑素是由色氨酸转化而来,故建议补充富含色氨酸的食物,包括香蕉、牛奶、小米等,以促进孩子体内合成褪黑素,帮助大脑充分休息和恢复。
3.富含维生素和矿物质的食物:维生素和矿物质是孩子发育、大脑恢复必须的微量物质,尤其是B族维生素,有益于补充大脑营养。这些物质多存在于新鲜的蔬菜及水果中,如菠菜、西兰花、香蕉、苹果等。