WHO以身体质量指数（BMI），即用体重的千克数除以身高（米的平方）（kg/m2），来对成人进行超重和肥胖分类，该方法也是目前国际主流的通用方法。

1.BMI在25~29.9时属于超重；≥30即为肥胖。因为中国人体格较小，我国肥胖专家组推荐标准改为24～27.9和≥28。

例如，一名87公斤的中国男性，身高1.72米，其BMI=87÷（1.72）²=29.4，按照我国标准属于肥胖。

2.此外，WHO还有其他一些肥胖分类方法如标准体重法，标准体重（公斤）=身高（厘米）- 105，将其与实际体重比较，超出标准体重10%算超重，20%以上属于肥胖。

对于儿童而言，对肥胖程度分类时需要考虑年龄因素。5岁以下儿童的超重和肥胖定义分别为身高/体重大于WHO官方儿童生长标准中位数的2个、3个标准差；5-19岁超重、肥胖分别为BMI大于WHO相应标准中位数的1个、2个标准差.

肥胖会增加许多疾病发生率，如心血管疾病、糖尿病、某些癌症等。因此维持健康的体重很重要，平时应当少吃含糖和脂肪量多的食物；多吃水果、蔬菜以及豆类、全谷类及坚果；定期进行身体活动，尽量每周可以进行2个半小时以上的有氧运动。