吃蒸南瓜一般是不会发胖，因为南瓜是属于一种低热量以及低脂肪食物，在吃了之后可以使大便变得通畅，缓解便秘所引起大便结块和排便困难，对于减肥也是有帮助作用的。体质比较肥胖就要考虑是进食过多高热量以及高脂肪食物所引起，并且跟经常不爱做运动也是有关系的，在减肥过程当中需要多增加一些营养运动，可以将机体当中的热量以及卡路里燃烧。