一般不会长胖。粥是比较容易消化以及吸收的，而且属于一种比较清淡的食物，另外含脂肪以及热量是比较少的，因此并不会导致身体长胖。如果害怕身体长胖的话，平时尽量减少脂肪和热量的摄入，另外还要加强运动锻炼，通常有助于燃烧体内的脂肪以及热量，从而也能够达到减肥瘦身的效果。