是可以吃西红柿的，西红柿不会使血糖出现升高而且西红柿的营养价值比较高，有丰富的维生素和番茄素。补充营养，提高身体免疫力，还有美容养颜的效果，血糖高需要通过饮食方面进行控制，控制一些含糖的食物摄入，在医生的指导下有规律的口服降糖的药品。定期测量血糖的水平，多注意休息。