黑鱼汤当中含有的氨基酸和维生素含量是比较多的，也含有很多的矿物质，适量的服用以后能够补充身体所需要的营养物质，同时也可以促进血红蛋白的合成，预防患者出现缺铁性贫血。黑鱼汤当中含有营养价值也是比较高的，适量服用以后能够促进身体更快恢复，同时也可以补充矿物质，使大脑中枢神经更好发育。