凤梨中的含糖量还是比较高的，如果食用过多可能会使糖尿病患者的血糖升高，出现口干、多尿等症状。另外，怀孕期间的妇女胰岛素功能减弱，食用过多也可能会造成血糖升高引起妊娠期糖尿病。食用时可以用适量的淡盐水浸泡，使里面所含有的糖分和刺激成分减弱，减少对喉咙和肠胃的刺激。