吃花生血糖会升高吗

(女,56岁)我母亲患有糖尿病已经有一阵子了,我想让母亲吃些花生,担心会导致血糖升高,吃花生血糖会升高吗?

精选回答

王晓黎主任医师

中国医科大学附属第一医院「三级甲等」 内分泌科

有可能血糖会升高,因为花生中含有的油脂比较多,而且热量比较高,因此就有可能会对血糖造成影响。所以患有糖尿病的人群尽量不要吃花生。另外糖尿病的人群也不宜食用高热量以及高脂肪的食物,比如葵花籽或者开心果等。同时在日常生活中也要注意其他食物的摄入量,尽量做到荤素搭配,营养均衡。

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