荞麦面属于低糖食物，吃了不会引起血糖升高，血糖升高有可能是其他食物引起的，所以需要根据吃的食物情况分析，调整饮食，不要吃含糖高的食物，避免影响身体健康。对于高血糖会出现口干、口渴、喝水多、多食、身体消瘦，就需要尽早服用降糖药物治疗，是可以改善症状的，治疗期间不要多吃含糖高的食物，清淡饮食，这样就可以改善症状的。