蛋白质粉一般不会增加体重。蛋白质粉多数是有大豆蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白、酪蛋白等蛋白复合加工制成的。这些物质当中，脂肪含量非常少，所以一般服用蛋白质粉不会增加体重。但如果在饮食达标的情况下，再加蛋白质粉，就有可能起到增加体重的能量。因此在服用蛋白质粉之后要适当进行体育锻炼。