是可以吃豆腐和豆制品，因为豆腐里面糖分含量是比较低的，在吃了之后不容易导致血糖出现明显升高，而且钙物质含量是比较高的，能够起到补钙作用，预防骨质疏松，对于缺钙所引起关节疼痛也能够得到减轻。血糖升高之后，尽量不要吃含糖量食物，也要定期到医院测量血糖值，将血糖控制在正常范围之内。