血糖高和饮食习惯，遗传因素相关，血糖升高的患者要饮食控制是关键，平时要少吃高淀粉的食物，多吃含纤维素的食物，米饭，土豆，山芋，藕，这一些食物都属于高淀粉的食物，蔬菜类的多数属于含高纤维素的食物，芹菜也是属于绿色的食物，里面含的纤维素的成分比较高，糖尿病的人可以适当的多吃。