甲状腺结节是可以吃的，甲状腺结节不会有声音沙哑，喉咙疼痛，出现了这些症状，有可能是咽喉炎，扁桃体炎，经常出现了不能正常吃东西，吃东西咽喉疼痛加重。需要去医院做个详细检查，明确疾病的类型，然后针对性的治疗，需要用手术切除甲状腺治疗。如果是有咽喉炎，需要用利咽解毒颗粒，咽炎片治疗，避免疾病的加重。