高血糖一般是可以吃面条的，但是需要严格控制好量，避免吃过多造成血糖升高，患有高血糖需要严格按照医生，根据患者体重以及劳动强度决定主食量，平时也要减少其 含糖以及淀粉类食物，可以多吃绿色的蔬菜。高血糖可能是短期内吃过的，含糖分食物也可能是胰岛素分泌不足引起的，如果不治疗可能会诱发糖尿病。