处在血糖偏高的状态吃豆腐是没有问题的，豆腐中不含有大量的糖分，而且含有多种营养物质，可以补充人体消耗所需的矿物质以及蛋白质成分，并不会引起血糖的升高。引起血糖偏高的原因有多种，可能是因为长时间的吃含糖分高的食物，也可能是因为遗传因素。患病期间需要配合医生通过降低血糖的药物进行调理。