甲亢可以吃皮蛋。皮蛋中没有碘含量，不会对甲状腺功能亢进造成太大的影响。这类疾病的患者要严格控制碘盐的摄入，不可以吃含碘的食物，主要包括碘盐、鱼虾、紫菜、海带等。通常需要长时间的用药治疗，定期到医院做复查，病情稳定或者好转之后，可以适当的减轻药量。饮食方面可以适当的增加一些营养。