儿童吃蚝油一般不会性早熟。蚝油里面还有许多锌元素、氨基酸以及微量元素，可以为身体补充所需要的营养，是一种调味料，而且味道鲜美，能增加菜品的食欲感，但不要食用于高温烹煮，否则会失去蚝油特有的鲜味，使里面的营养成分散失。在平时不要让孩子吃一些反季节的水果和蔬菜，尽量少吃一些油炸食物。