通常是可以吃的，核桃属于坚果类的食物，含糖量比较低，有助于补充身体的脂肪酸，而且里面含有丰富的维生素和各种矿物质以及微量元素，服用核桃对人身体通常是比较好的，但是不可以一次性吃得太多，过量服用可能会引起胃部不适的现象。血糖高一般不可以吃含糖量比较高的食物，多吃新鲜的水果蔬菜。