问南瓜怎么吃降血糖
详
（女，59岁）随着年龄的增长，我血糖有点高，平时吃东西不敢吃甜食，今天我买了点南瓜，南瓜怎么吃降血糖呢？
精选回答
王晓黎主任医师
中国医科大学附属第一医院「三级甲等」 内分泌科
南瓜无论是蒸还是煮，都有辅助降低血糖的效果。只是患者在烹饪时必须将南瓜的皮剥落，以使其易于吸收并具有良好的降血糖作用。适量食用南瓜，这并不意味着可以通过吃南瓜来完全降低血糖，患者可以服用南瓜来帮助降低血糖，同时服用降低血糖的药物，其效果才会更好。