血糖高应该避免食用红薯。红薯中含有的淀粉以及糖分较为丰富，食用后很容易导致高血糖的现象，也容易诱发患有慢性并发症。患有血糖高的人群应该在饮食上应该保持低盐、低脂以及低糖。血糖高的人群也应该定期到医院的内分泌科进行血糖检测，同时也应该严格遵循医嘱服用降糖药物对病情进行控制。