可以吃些红萝卜。红萝卜主要营养成分是胡萝卜素及维生素，含的糖分通常不是很高，少量摄入并不会使血糖升高加重，吃胡萝卜的时候最好要充分做熟了吃，还有的纤维物质还可以调节肠胃，预防便秘。但是如果一次摄入大量的红萝卜，糖分超量摄入，可能会使血糖升高。糖偏高的患者平常可以少量的吃些胡萝卜。