矷山参是一种名贵的滋补药材，它含有着丰富的营养物质，它是一种养生的保健食品。对于老人而言，它有培元固本的作用，对于青少年而言，不仅能够提高记忆力，而且也能够促进身体的发育，而且也有补气生津，补脾益肺和补肾壮阳的作用，对于失血或者是久病体虚所致的伤元气有大补的作用。