桥本病可以吃面食，桥本病属于自身免疫性疾病，一般是甲状腺功能低下的一种表现，是一种最初症状非常隐蔽的疾病，发病比较慢，病程会比较长，吃面食对于病情并不会受到影响。桥本病在治疗期间，要多吃一些高纤维、粗粮的食物，不能吃含碘高的、辛辣刺激油腻性的食物，注意观察身体情况，定期去医院复查。