血糖空腹5.7不需要控制，属于正常值范围内。血糖空腹如果超过6.1属于偏高的症状，可能需要日常饮食控制，还需要服用降糖药物治疗，所以空腹5.7属于正常范围内，虽然不需要控制，但是日常要避免经常性的大剂量食用甜食，以免影响到血糖。日常多吃一些水果蔬菜，积极的进行体育锻炼，能提高机体免疫力。