通常能吃土豆，但食用土豆后应减少主食量的摄入，否则会引起患者血糖升高。血糖高的患者不要使用含糖高的食物，可以多吃一些蔬菜以及粗粮食物，这些食物不会影响血糖升高，另外还要少量多餐，控制总热量摄入，不要暴饮暴食。同时血糖高的患者还需要遵医嘱服用降糖的药物来控制血糖。