对于高脂血症，可以吃一些低脂食物，炒菜要用玉米油、花生油、植物油、茶油、橄榄油、大豆油等，尽量不要吃肥肉，也可以吃一些瘦肉，包括鸡肉牛肉等。高脂血症病人可以多食富含维生素C的食物，如新鲜蔬菜、水果等。多吃含膳食纤维比较高的食物，如蔬菜、豆类、粗粮等。在日常生活中坚持运动，限制饮酒。