一般是不会引起血糖升高的，因为全麦面包属于一种粗粮，是低热量低脂肪的食物，不会导致脂肪堆积或者是引起身体发胖和血糖升高。适合糖尿病人的使用，全麦面包可以调理身体中的血糖和血压，增加饱腹感减少其它的食物摄入。是一种粗纤维的食品，生活中可以多控制一些高糖的食物。