霍山石斛没有降血糖的功效。霍山石斛具有养阴清热、补益脾胃、护肝利胆、清肝明目的功效，对治疗热病引起的口干舌燥、舌红舌苔、咽干、咽痛、口渴有很好的效果，但是对血糖高没有任何效果。血糖高的患者可以在医生的指导下，服用降血糖的药物进行治疗，不要盲目用药，以免给身体带来危害。