指的是甘油三酯在人体里面代谢所形成的物质，经常被当做补充原料。体内的糖原以及营养物质出现了缺乏的现象，由于脂肪酸会进入到肝脏里面进行代谢，并且补充人体所需的能量。身体的游离脂肪酸出现了大量的沉积，会使血液粘稠度出现明显的增加，从而增加患上心血管病变的几率。