三色糙米属于粗粮的食物，血糖高的患者可以适当吃，血糖高主要是因为体内的胰岛素缺乏引起的血糖代谢异常，无法正常转换脂肪和蛋白，而糙米当中的维生素e和氨基酸以及膳食纤维含量可以起到降血糖作用，还可以控制血糖高的患者在餐后的血糖快速升高，而且营养价值很高。