白粥一般不会引起血糖高的，白粥中会含有碳水化合物，通常在吃过之后不会引起血糖升高等。如果出现了血糖升高的情况，可能是由于吃了一些含糖量比较丰富的食物所导致的，还有可能是体内糖代谢异常所造成的，通常需要控制个人的饮食，要以清淡的食物为主，多吃一些新鲜的水果蔬菜，必要时可以在医生的指导下，服用降糖的药物进行治疗。