不能够起到降血糖作用，黑米主要是一种杂粮，里边含有粗蛋白质以及粗脂肪，含有很多碳水化合物，假如过多食用容易引起血糖升高，所以糖尿病患者不能够吃黑米。出现血糖升高时也不能使用黑米来降低，很容易耽误病情最佳治疗时间导致病情加重，需要在医生指导下服用降低血糖药物进行治疗。