一般不会引起血糖升高，但是吃的时候要适量。玉米中含有维生素E和维生素C，同时还包含膳食纤维和脂肪，有利于补充身体的营养，但是如果吃得过多可能会引起消化不良现象，因此吃的时候要控制好量。血糖升高可能是经常吃一些高糖的食物引起的，比如蛋糕和糖果，可以在饭后两小时或者是空腹的时候测量血糖检测确诊。