一般是不会升血糖的，因为牛奶当中含有蛋白质特别多，喝完以后能够很好被胃肠道消化和吸收，同时也可以补充身体所需要的钙量元素，预防骨质疏松。血糖高患者适量的喝一些牛奶，对身体健康有一定的好处，在平时生活中也可以适量的吃一些瘦肉来增加身体所需要的营养，能够使营养更加均衡化。